在平時(shí)儲(chǔ)存物品的過程中，經(jīng)常會(huì)聽到人們說氣調(diào)庫(kù)和保鮮冷庫(kù)兩種，因此造成很多用戶對(duì)氣調(diào)庫(kù)和保鮮冷庫(kù)分不清，只是知道氣調(diào)庫(kù)造價(jià)比普通保鮮庫(kù)高很多，但是卻不知道氣調(diào)庫(kù)相比普通保鮮庫(kù)好在哪？下面和順制冷小編為您詳細(xì)介紹一下氣調(diào)庫(kù)比普通保鮮庫(kù)好在哪。
氣調(diào)保鮮冷庫(kù)與普通保鮮冷庫(kù)的區(qū)別就在于除控制溫度濕度的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)設(shè)備，根據(jù)不同水果的生理特點(diǎn)設(shè)定庫(kù)內(nèi)氧氣濃度、二氧化碳濃度等，同時(shí)保持庫(kù)溫溫濕度及氣體成分環(huán)境參數(shù)穩(wěn)定無波動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)氣調(diào)保鮮果蔬的作用，比普通保鮮冷庫(kù)更好保持果蔬新鮮度的同時(shí)并更延長(zhǎng)果蔬的貯藏期。
氣調(diào)庫(kù)相比普通保鮮庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)
1、氣密性
氣密性是氣調(diào)保鮮冷庫(kù)具有更好保鮮效果和區(qū)別于普通保鮮冷庫(kù)的最重要特征，這是因?yàn)闅庹{(diào)保鮮冷庫(kù)中氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用是更好更長(zhǎng)保鮮蔬菜水果的關(guān)鍵。
2、安全性
氣調(diào)保鮮冷庫(kù)采用的冷藏技術(shù)和氣調(diào)技術(shù)使得氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的建設(shè)較普通保鮮冷庫(kù)更嚴(yán)格，其中的氣調(diào)技術(shù)對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分的控制使得氣密性優(yōu)良的庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現(xiàn)象。因此，在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)施工中，在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)設(shè)置安全閥和調(diào)氣袋以平衡和減少庫(kù)內(nèi)外的壓差等，保障用庫(kù)安全。
3、快進(jìn)整出
快進(jìn)整出是氣調(diào)保鮮冷庫(kù)區(qū)別于普通保鮮冷庫(kù)管理的另一個(gè)重要特征，這是由氣調(diào)保鮮冷庫(kù)利用氣調(diào)技術(shù)控制氣體成分保鮮蔬菜水果的特殊性決定的。水果進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)的時(shí)間越短越好，氣調(diào)庫(kù)貯藏要求水果蔬菜入庫(kù)速度快，以便盡快裝滿、封門和調(diào)氣。同時(shí)，和順制冷提醒用庫(kù)企業(yè)的冷庫(kù)管理人員在貯藏過程中盡可能減少開門次數(shù)，因?yàn)轭l繁開門不僅影響貯藏效果、增加運(yùn)行成本，還會(huì)降低庫(kù)門的氣密性。另外，在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的儲(chǔ)藏水果蔬菜出庫(kù)時(shí)，最好一次性出完或短期內(nèi)分批次出完，以保證更好的出庫(kù)新鮮度和更長(zhǎng)的銷售貨架期。因此，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)更適合反季節(jié)銷售或錯(cuò)峰銷售的果蔬企業(yè)使用，能更好地發(fā)揮儲(chǔ)藏保鮮價(jià)值，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)收益。
4、滿庫(kù)貯藏
通常情況下，同等庫(kù)容的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在庫(kù)房利用率上較普通保鮮冷庫(kù)要高，這是庫(kù)內(nèi)水果越多且?guī)靸?nèi)孔隙相對(duì)越少的情況下，伴隨水果呼吸消耗氧氣時(shí)氣調(diào)狀態(tài)更容易達(dá)到設(shè)定值。因此，建議氣調(diào)保鮮冷庫(kù)除流出必要的通風(fēng)和檢查通道外，庫(kù)內(nèi)水果建議盡量高堆和滿裝，但不能忽略定期檢查管理。另外，也正因?yàn)槿绱耍瑲庹{(diào)保鮮冷庫(kù)的庫(kù)容積利用系數(shù)越大，加上“快進(jìn)整出”的管理規(guī)范，投入使用后的制冷、調(diào)氣運(yùn)行成本都會(huì)有所下降。
建造農(nóng)產(chǎn)品果蔬保鮮冷庫(kù)、果蔬氣調(diào)冷庫(kù)等各種冷庫(kù)工程，其主要重在選型，一個(gè)好的冷庫(kù)不但能給您帶來利益，維持老客戶才是最關(guān)鍵。更多氣調(diào)庫(kù)與普通保鮮冷庫(kù)的相關(guān)問題請(qǐng)咨詢和順制冷。
